Nguyên liệu (cho 3 miếng)
- cơm150g
- muốisố lượng nhỏ
MỘT
- Konbu tsukudani hầm3g
- Rong biển nướng1/10 tờ
B
- Thịt mận2g
- cá ngừ cạosố lượng nhỏ
- Tía tô xanh1/2 mảnh
C
- Cá hồi nướng (có bán trên thị trường)3g
- Tảo bẹ Tororosố lượng nhỏ
Làm thế nào để làm
- Với món A, bọc Tsukudani với 1/3 số cơm, rắc chút muối, vo thành từng viên rồi bọc rong biển nướng.
- Trộn thịt mận và cá ngừ bào của B với 1/3 số cơm, vo thành từng viên rồi bọc tía tô xanh.
- Đối với món C, bọc cá hồi trong phần cơm còn lại, rắc một chút muối, cuộn thành hình quả bóng rồi bọc khoai lang konbu.
bản ghi nhớ nấu ăn
Bạn có thể dùng bất cứ loại topping nào mình thích, tuy nhiên nếu không thích ăn, bạn có thể bỏ phần topping mà không rắc muối rồi cắt thành từng miếng nhỏ để có vị thanh mát, thơm ngon.